文字大小:
農委會輔導雞蛋產地投入增產,近期供應量及價格可逐漸回穩
資料來源:
2018-09-25
今農委會今(25)日表示,中秋節過後整體雞蛋需求量已趨緩,但產量短期內尚無法完全滿足市場需求,該會已輔導產業團體進行產期調節及擴充蛋中雞投產量能,以增加蛋源供應,雞蛋產銷及價格近期內可趨於平穩。
農委會指出,中秋節過後糕餅及烘焙業者所需雞蛋量恢復常態,學校午餐的用蛋量也維持穩定,目前雞蛋之市場需求量每日約10萬2,000箱,實際每日雞蛋供應量為9萬9,000箱,與市場每日需求量相比尚缺少約3,000箱(約60萬顆),相較媒體所述雞蛋在中秋節前每日需求量缺口高達100萬顆之情形,已趨於緩和。
針對雞蛋供應尚無法完全滿足市場需求之原因,農委會說明係因氣候炎熱致使雞隻熱緊迫導致產蛋率下降,加以8月23日熱帶低氣壓豪雨造成部分蛋雞場損失,致使雞蛋供應量減少。為填補市場需求量之缺口,農委會輔導產業團體進行產期調節,通知蛋農陸續增加休產中之母雞投入產蛋,並延長產蛋母雞生產期間,延緩淘汰,並加強飼料均衡營養及飼養環境的改善,提升產蛋率至80%,產銷已漸趨平穩。
農委會表示,目前雞蛋供應量雖稍有不足,惟已輔導產地啟動自主調節,增加蛋源供應,並將密切關注蛋價之走勢,預計10月中旬前,雞蛋產地價格仍維持穩定,不會調漲。
  • 附檔PDF圖
    8087畜牧處-農委會輔導雞蛋產地投入增產,近期供應量及價格可逐漸回穩.pdf
  • 附檔ODT圖
    8087畜牧處-農委會輔導雞蛋產地投入增產,近期供應量及價格可逐漸回穩.odt
  • 附檔DOC圖
    8087畜牧處-農委會輔導雞蛋產地投入增產,近期供應量及價格可逐漸回穩.doc


調
top